Ravintolakokemus: Pientä nököä Arabialaisessa

La dolce vita jatkuu Frankfurtissa Georgialaisen illan jälkeen.
Florianin istuessa koulunpenkillä hyödynnän luppoaikaa esimerkiksi syömällä.
Aamukahvipaikaksi valitsin kovaa suosiota paikallisten keskuudessa nauttivan La Patisserie de l'Arabien. Korsulta kuppilaan kertyi askelia toistakymmentä.
Matka, minkä aamutossut jalassa kehtaa kävellä.

Sisällä kahvilassa isäntä tervehti sisäänkävelevää uunoa, joka aikansa rynkytti ulko-ovea merkiksi tulostaan. Saksassa siis "Drücken" tarkoittaa työntämistä. Utelin mahdollisuutta pieneen maistelumenuun. Se vaan passasi. Sain eteeni höyryävän kahvin seuraksi pienen paperilautasellisen valikoituja leivoksia. Leipomo oli arabimaailman korvike karkkikaupalle. Leivokset oli leikattu suupalakokoon. Mieleen tuli konvehdit. Suupalat olivat erinomaisia kahvin seurassa. Ei liian makeita.

Takahuoneessa oli televisioryhmä kuvaamassa ja haastattelemassa kondiittoreja ja omistaja pariskuntaa. Rouva ehti kuitenkin juttelemaan minun kanssa ja kertomaan tuotteista. Kerroin olevani ensi kertaa pappia kyydissä. Suurin osa "karkeista" koostui voitaikinan tai sablee-tyyppisen kakun sisään leivotuista pähkinänyyteistä.

Omistajapariskunnan rouva

Kuvausten päätyttyä kondiittori tuli takahuoneesta kyselemään arviota tuotteista. Sain kuulla, että he käyttivät tavallista vähemmän sokeria leivoksissa. Herkut tehtiin aamuisin takahuoneessa käsityönä. Kehuin tuotteiden sopivan erityisesti aikuiseen makuun. Viiden makupalan satsi plus kuppi kahvia kustansi 5,75e.

Pensselit löytyy Saksastakin

Kondiittori esitteli auliisti tuotteita vadilla ja sain napsia muutaman herkullisen kuvan siinä ohessa.

Käyntiosoite: Hardenbergstraße 15, 60327 Frankfurt am Main
Kotisivu: http://www.patisserie-delarabie.de/